请注意! 一场属于无锡人的饕餮盛宴 ,今天盛大开幕!

2018-09-06 18:09:06来源:无锡博报

请注意!

一场属于无锡人的饕餮盛宴

今天盛大开幕——

没错儿!

9月6日零时至9月30日24时

太湖中最大的捕鱼工具

“高踏网”正式出马

高踏网作业主要在滨湖区

一张网就有1公里长

单网捕捞量可达数十吨

下水的时候能

从水面一直兜到湖底

因为网具大

要两只渔船一起才拖得动

一般是两家人两条船一起捕捞

凌晨四五点钟就开始下网

晚上七八点才收工回到岸边

为了保证新鲜

起网之后

渔民们只是把渔网收紧固定在两艘船之间

拿网兜把鱼虾抄进竹筐

再倒入有水船舱进行分拣

这也是一年中渔民最忙碌的时候

要吃住在船上作业一直到月底

与时间赛跑

只为今年有个好收成

市民也能吃上最新鲜的鱼虾

刚捕上来的梅鲚鱼、青虾、昂公鱼、花鲢

各个都“活剥鲜跳”

小话梅放佛看到了

一盘盘美味在头顶上方漂浮着

香煎梅鲚鱼

活呛太湖虾

红烧昂公鱼

鱼头豆腐汤

光是想想

口水就要流下来了呢~

划!重!点!

从现在起的25天里

有了高踏网的“加持”

本地“湖鲜”

将大大大……大量上市

价格也会更加实惠

为了这一口等待了200多天

吃货们,上啊!

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