最新馄饨地图!名气超大但可能你还真没吃过……

2018-06-21 13:06:21来源:淘最无锡

宝宝们,今天就是夏至啦!
老法头里说
夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆
(虽然不押韵,但你一定有耳闻啦)



无锡人的记忆里总有一碗氤氲着热气的馄饨

从倷伲小辰光吃个走街串巷担头上的蚌肉馄饨

到后来一直吃不腻的开洋馄饨

再到现如今口味清奇的“网红”馄饨

咱谁还没吃过几百大碗?

本期小淘姐为大家带来这篇干货满满的

新式馄饨VS怀旧馄饨



怀旧馄饨

还用票筹的老式馄饨店

友记馄饨店



友记馄饨的历史,要追述到几十年前……第一家店位于吴桥桥堍,当初在北片可是小有名气的,现在这家店是辗转多个地方后才开起来的。



店里还保存着八十年代饭店的特色,玻璃端菜口,排排坐的桌椅,更特别的是友记还使用着票筹,这充满年代感的东西一秒就把小淘姐拉回到小时候……



店里的老板已经是友记第三代传人,旧时的口味一代代被完美复刻下来……



阿姨熟练地包着馄饨,下大锅,捞起来,一气呵成。



点了一碗小馄饨,馄饨汤用大骨熬制,再加上香浓的猪油,撒上豆腐干丝,第一口就让小淘姐红了眼眶,真的不是矫情,是真的感慨,时至今日竟然还能吃到记忆中的口味,不偏不倚的那一口柴火小馄饨,这种情怀很难描述,相信吃过的你肯定会懂小淘姐的感受!


 

价格:小馄饨 5元

地址: 中山路金太湖国际城1092号

老店新开

江南西施馄饨



西施馄饨原本隐藏于凤宾家园对面的小弄堂里,每次去都是人声鼎沸。皮薄汤鲜的小馄饨、馅料充足的大馄饨,每一样都是无锡人的心头爱。



之前这家超好吃的馄饨店突然关门了,选择新店址后又重新开业,干净明亮的店堂摆脱了之前苍蝇小馆的尴尬。




新店只有9张桌子,饭点需要排队。小馄饨售价6元,开洋馄饨售价8元,荠菜馄饨售价9元,让我们一起去重温记忆中最地道的无锡馄饨风味吧!


 

价格:荠菜馄饨 9元 小馄饨5元

地址:凤宾家园39号(原来老店对面)


辣椒酱是灵魂

盛记手推馄饨


手推馄饨,有名的几家店大家都了解了。小淘姐在中桥觅食时发现了一家不起眼的小店——盛记手推馄饨。



虽不是本地人开的店,口味和无锡土著稍微有些区别,却有他的小魔法。装修简陋,只有几张条桌板凳,老板夫妻就在店里现场擀皮子包馄饨,手指翻飞,新鲜看得见。



六块钱1两,开洋的7块,拌馄饨10元起。拌馄饨味道已经非常灵了,但再加上那一勺黑不溜秋的辣酱,巴啦啦小魔仙变身啦~好吃到飞起!



20块你以为很多吗?根本不够吃!


 

人均:6元

地址:贡湖大道辅路64号(古罗马对面中桥二村拱门旁)

煤炉馄饨

祝琴小吃


太羡慕住在水秀&稻香的小伙伴了,小淘姐隔三差五就会来一趟祭祭五脏庙。穿过熙熙攘攘的菜场,就能找到开了N年,每天都是人气旺盛的祝琴小吃。



店里阿姨不停裹馄饨,门外大叔守着几个煤炉,手下不带停地煮馄饨。这景象大概只能在老新村里看到了~



大馄饨扎实有料,不少居民会来打包。堂食必点小馄饨,皮子吹弹可破入口香软,馅料比泡泡馄饨多点肉。毫不吝啬的猪油是它的灵魂!香透!


 

人均:7元

地址:稻香路水秀菜场中国银行旁(近水秀百业超市)


新式馄饨

草鸡汤底蛋黄虾仁馄饨

花满心



像小淘姐这种外貌控,很容易就被花满心的第一眼给吸引,推开门还以为误入了什么高级咖啡馆,结果里面居然卖的是创意菜和小吃,让人惊喜。





装修上一看就是下了功夫的,角角落落都透露着讲究,特别是从门口一直延伸至店里的不规则形状长桌,花艺、书架,绿植恰如其分地出现在每个地方,放眼看去真的有一种“花满心”的幸福感。



蛋黄虾仁馄饨上桌,从摆盘就看出了精致感,一叠配料更是看出了满满的诚意!把配菜一股脑倒进去,草鸡熬出来的汤底鲜而不咸,汤里还有海鲜菇、虫草菇,小淘姐第一次看见配料这么丰富的一碗馄饨!



蛋黄虾仁个大馅足,丰腴饱满!弹润劲道的面皮,紧紧包裹着鲜香四溢的馅心,一只馄饨一只虾,咬一口,超满足~~~现在试营业期间还有花满心凉粉赠送哦!



 

价格:蛋黄虾仁馄饨 20元

地址:复兴路108号



无锡最大只馄饨

悦耕麦田





无锡馄饨界新崛起的的“白富美”,门头白墙黑瓦,从外面的透明玻璃就可以看见里面阿姨在包馄饨。



店里大大的落地玻璃,通透敞亮,让你产生在星巴克吃馄饨的错觉。



他们家的馄饨个头应该在全无锡是数一数二的大了,光皮子边长就有11公分,塞上满满馅料,盛在勺子里活脱脱像个元宝。



馄饨的品种也比较多,虾仁、荠菜、鲜肉、香菇,还有蛋黄。打底的猪肉用的都是南通那儿半放养的猪,所以肉质紧实。



店家知道自己家馄饨大、口味多,贴心地提供按只点服务,6只、8只、10只,任君挑选。还有小份全家福,一共五只店里每种口味都能尝一遍,下回再来吃,就知道自己喜好了。


 

地址:健康路38号—32(原后西溪布料市场门面)

价格:虾仁烧麦10元/4只,全家福大馄饨14元/5只

青菜肉拌馄饨

老倪的小店




和大多数质朴的馄饨小店不同,老倪的小店带着浓浓的MUJI风,为这份接地气的美食增添了文艺的气息。店门上张贴的“匠心诚品、真材实料”,体现着店家对食物品质的执着。



店内只做三种口味的馄饨,青菜猪肉、芹菜猪肉、香菇猪肉,每天现包现做,限时限量售完为止。汤头鲜美不加味精,实打实的菜肉馅儿里饱含汤汁。



 

价格:青菜肉拌馄饨 18元

地址:水沟头 27号



银鱼虾仁燕皮馄饨

囫囵吞




位于八方汇背街巷子里的一家挺有意思的小店,吃她家的馄饨就是要“囫囵吞”。



晶莹剔透的燕皮馄饨,裹着银鱼虾仁,已经够鲜了,汤底里还飘着Q滑的鸭血,超赞。



馄饨皮里塞入满满的芝士,油炸一下就成了一道爆浆的甜品,脆脆的皮子吃起来像梳打饼干。



 

人均:20元

地址:海岸城八方汇52-104号


PK结束,突然想起
咱无锡还有句老话
“夏至不吃馄饨,******”

反正就问你想不想吃一碗吧?



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