从3月1日起，订巴氏杀菌学生饮用奶的家长要为孩子喝奶多掏点钱了。记者2月1日天了解到，本地奶企老大“天资”因成本压力正在酝酿一轮鲜奶的调价，平均涨幅在10—15%。目前调价通知已下发到各学校，价格同时上调的还有早点服务车上的巴氏杀菌奶。

　　一学期学生吃奶多付9元

　　无锡市目前学生饮用鲜奶有唯得、马山、佳浓三个品牌，每日供奶4万袋左右。其中，“唯得”是学生奶里的最大供应商。按照此次的调价方案，150毫升装“唯得”牌巴氏杀菌学生奶每袋由原来的0.9元调整为1元，180毫升装由1元调整到1.15元，日销售量在8万袋左右的220毫升装早餐奶由1.4元调整为　1.6元。“马山”和“佳浓”虽然还没有正式宣布上涨，但是企业负责人表示已在酝酿年后提价，幅度在15%左右。

　　这就意味着，这个寒假过后的新学期，订奶的学生家长就要为孩子喝奶多掏钱了。以150毫升装每袋涨0.1元来计算，家长一学期要为孩子喝奶平均多掏9元左右。

　　“学生奶从来不是我们企业的赢利品种，此次上调后，价格还是要比市场同品质牛奶低。”天资乳业总经理杨雪飞告诉记者，与150毫升装市场普通鲜奶相比，学生奶价格要低0.1元，180毫升装则要低0.15元。

　　提价后在省里仍最便宜

　　今年1月5日，江苏省学生饮用奶计划实施协调小组办公室下发了《关于规范学生饮用奶供应秩序的通知》，其中对150毫升装的学生奶终端供应建议价格定为1.1元，对180毫升装定为1.3元。无锡此次调价后，仍低于省建议价0.1——0.15元。

　　“每年去省里开会，我们都会被批评价格定得过低，认为无锡市场学生奶是低价不正当竞争。”杨雪飞告诉记者，无锡尽管经济发达，但学生奶价格多年来在省里一直是最低的，甚至不如苏中苏北一些城市。说起原因，杨雪飞分析，上世纪90年代末的时候，正是无锡乳品竞争最激烈的阶段，“当时市场上共有海浪、双叉、青草地等9家奶企，奶价的确压得很低，现在奶企在大浪淘沙中倒了好多，但价格却一直没有调上来”。

　　涨价迫于成本压力

　　对于学生食品，市场向来不敢贸然涨价。因为即使是一两毛钱的上调，不少家长都极为敏感，但市场各种原辅材料价格的不断上升，确实给奶企造成了不小的成本压力。

　　“就拿奶牛吃的饲料来说，去年一年里玉米涨了0.4元一斤，豆粕从2000多元/吨涨到4000多元/吨，棉籽饼从90多元/袋涨到170元/袋。”杨雪飞说，各种精粗饲料价格加上包装材料、汽油、工人工资统筹等各种费用的上涨，致使企业生产成本全面上升，目前产品的销售价和生产成本比例已严重失调。

　　更重要的是，随着无锡环太湖畜禽养殖场整治的大力实施，锡城大批奶牛开始北迁。据市畜牧兽医局统计，无锡两年前共有1.9万头存栏奶牛，目前市区仅剩余　1500多头。由于本地原料奶数量的剧减，原料奶收购价一路攀升。“现在按照惯例是产奶的高峰期，价格也是一年里最便宜的时候，但今年产奶高峰期里原料奶的价格不仅没跌，还有继续上涨趋势。”杨雪飞说，这几天原料奶的收购价已经达到3.2元/公斤，比去年上半年涨了0.5元/公斤。而即将来临的乳牛干奶期内，价格涨得将更快。

　　多数家长对涨价表示理解

　　对于经营者来说，他们并不担心早点车上的鲜奶因为涨价而带来客源的流失，因为这部分顾客相对稳固。学生奶尽管提价幅度小于市场奶，但乳品企业负责人对市场反应仍有所顾虑。因为2006年首次对学生奶提价时，就有少部分家长对此有意见。不过，记者2月1日天随机采访了几位学生家长，他们多数都表示理解。

　　“孩子在学校喝了好几年学生奶，喝习惯了不会因为涨个一两毛钱就去换品种。”食品专业毕业的陆先生认为，巴氏奶的营养比常温奶好，多付这么点钱不会计较，“只要孩子身体健康”。