物质生活丰裕了“无新可尝”，还有些人想不到“尝新”

　　5月5日是立夏，不少市民对这一节气并不重视，尝“三新”的老风俗也因“无新可尝”而几近消失。

　　“三新”即“三鲜”。立夏时节菜肴食品丰富起来，所以江南人几乎都有吃“三鲜”的习俗。但各地的“三鲜”不尽相同，而且还分天、地、水、木等。如“天三鲜”为鹌鹑、黄雀、家鸽等野味，“地三鲜”有蒜苗、蚕豆、苋菜等蔬菜，“水三鲜”有鲥鱼、白虾、茭儿菜等，“木三鲜”是指枇杷、樱桃、杨梅等时令水果，皆是时令的上乘物品。据了解，无锡人过去也有尝“三新”之说，随着岁月的流逝，“三新”的定义被扩大到所有时鲜菜果。

　　锡澄水果市场负责人表示，以前物资缺乏时，人们对时令水果的渴望特别强烈，一到立夏马上想着吃西瓜、枇杷、樱桃、杨梅等夏季水果，这些水果的销量也就会出现季节性增长。但现在反季种植普遍，不少水果一年四季都能吃到，物不“稀”也就不显珍贵了，尝新意义顿减。与时令蔬果因量多而无新可尝不同，鲥鱼是个稀罕物。市水产批发市场金经理表示，因为长江鲥鱼的数量十分稀少，如今无锡市场上难觅其踪影。在采访中，记者也从多名水产摊贩口中证实了这点。

　　一边是市场无新可尝，另一边是市民想不到“尝新”。记者了解到，不少人对于立夏这个节气“无动于衷”，更有人不知道立夏的老风俗。25岁的周小姐面对记者的提问很是疑惑：“立夏而已，难道还有什么风俗？”30岁的吕先生倒是听奶奶提起过，不过印象中也就是“拿蚊帐出来，顺便要准备包粽子了”。听说立夏还有尝新的风俗，很多人颇为意外，却并不准备特意尝新。一来是因为生在物质充裕的年代，几乎无新可尝；二来觉得有些时鲜货有些贵。　(天易)