记者5月5日获悉,4月份无锡全市集贸市场食品检测平均合格率提高了0.54%,达到95.08%。在8个检测项目中,疑含重金属(铅)的检测合格率最低,下一阶段工商部门将采取相应措施。
据了解,3月26日至4月25日,全市所有联网集贸市场检测室共检测各种农副产品20130批次,其中合格19139批次,合格率为95.08%。和三月份检测情况相比,4月份检测批次上升了1668批次,平均检测合格率提高了0.54%。
从检测项目来看,除了重金属(铅)和甲醛这两项外,农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、双氧水、蛋白质等6个检测项目的合格率均达到了90%以上,和3月相比无太大波动。其中,疑含重金属(铅)项目共检测200个批次,合格率仅为82%,也是4月份检测合格率最低的检测项目。据了解,重金属铅多存在于蔬菜、水果当中。
针对进入春季以后,蔬菜、水果交易量有较大幅度增长,重金属等项目的检测不合格率有所抬高的情况,工商部门要求各市场近期开始逐渐加大对蔬菜、水果的抽检批量,加强农药残留和重金属(铅)项目的检测力度,各基层工商所要严格监督市场对检测不合格的果蔬进行撤市和销毁。(涓子)