56家集贸市场有了食品检测室，部分超市也有了检测室，现在，无锡全市64个基层工商所也配备了检测新武器——食品安全快速检测箱。

　　据了解，6月份，食品安全快速检测箱在惠山区6个工商所率先上岗。这只小小的铝合金箱子，可以对多种食品中的亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、甲醛等有毒有害物质进行快速检测，并在几分钟内得出结果。另外，用这只小箱子，执法人员还可以分辨猪肉是否注水。

　　市工商局消保处相关负责人表示，目前为止，全市64个基层工商所已经全部配备了这种快速检测箱，同时要求每个基层工商所每个月抽检食品批次不能少于30个。需要指出的是，快速检测结果对食品安全起到防范作用，并不具备法律效力，工商部门不会以此作为处罚依据。另外，如果经营者对检测结果有异议，应先停止销售、封存样品，由工商部门送法定检测机构检测后依法处置。(潘小娟)