炎炎夏日是食物中毒的高发季节，特别是食堂卫生存在较大隐患。7月21日上午，南长区卫生监督所执法人员对三家工地食堂进行检查，发现一些问题并责令对方限期整改。　

　　21日上午10时，执法人员来到位于清扬路和永乐路交叉口的地铁1号线建筑工地。走进工地食堂，发现地面整洁干净，食堂内十几张餐桌和凳子擦得很干净。厨师和工作人员都戴帽子和穿白色工作服。但检查中发现，清洗水池没有按要求进行分类，食物没有进行留样保存。仓库内，杂物和食物混合摆放，米、面粉等堆放在地上，库内没有安装排风扇，并摆放了一只液化气钢瓶，执法人员立即要求把易燃易爆的液化气钢瓶搬出库内。

　　随后，执法人员来到位于太湖大道旁由上海基础工程有限公司承建的九龙仓工地，餐厅里的餐桌和椅子摆放整齐，地面也没有污物。分餐间内，桌上放着各式做好的菜肴，屋内开着空调，但桌面上显眼地放着一只苍蝇拍，经询问得知，用餐完毕后，开门通风时，会有苍蝇飞入。执法人员当即要求把苍蝇拍拿出分餐间，以避免污染食物。

　　上午11时，执法人员来到太湖大道和通扬路交会处进行道路施工的上海建工集团总公司工地。正值吃午饭时间，许多工人在食堂排队买饭，一间约20多平米的简易棚内，除了摆放餐桌和椅子外，还摆放着许多自行车，地面有污渍，几只苍蝇不停地乱飞。分餐间内，一位妇女在没有戴帽子和口罩的状况下，一只手给工人分完食物后，另一只手就忙着收钱找零。

　　卫监人员说，此次对工地食堂进行专项检查，结果表明目前大部分建筑工地食堂的卫生基本达标，一些正规的建筑公司的工地食堂卫生状况相当不错，只有个别建筑工地食堂的卫生状况不令人满意。但许多工地食堂普遍存在无食品原料验收登记索证制度，加工场所功能布局不合理，粗加工设施不足，煮熟食品的保存场所缺失，卫生设施难以达到集体食堂的卫生要求，容易导致加工过程生熟食品交叉污染。针对存在的问题，执法人员责令限期整改，并规定整改时限。(杨柳)