无锡一馄饨摊被网友曝光 引发人肉搜索
2010-03-17 08:57:58   来源:扬子晚报无锡广电・经济频道
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  路边小吃很美味诱人,可是有可能非常不卫生。近日,无锡东林书院论坛网友“arkyxu”将自己所见遭遇曝光网络,引发了网友对所指摊点的人肉搜索,以及对路边小吃摊不洗碗“潜规则”的谴责。

  15日,网友“arkyxu”发帖称,他去南禅寺买书。从南禅寺书城出来后,在南禅寺门口麦当劳旁边看到了很恶心的一幕。麦当劳旁边有一家卖牛肉粉丝煲的,是那种路边摊,没店面的,自己搭了个棚子,放了几张桌子的那种。“arkyxu”在旁边站了会,观察了会,竟发现,老板把别人吃完砂锅收过来都不洗的,直接把里面的汤什么的倒掉,放在炉子上直接放调料,再拿给下一个人吃。

  帖子一出,立刻引起网民关注。那么事实是否如此?3月16日,记者联合无锡生活频道记者一起前往探访,不过在南禅寺附近并没有找到网友所指的馄饨摊,记者从附近商铺得知,这两天已经有几个人来找这个馄饨摊了,该馄饨摊摆放地点并不固定,哪里人多就往哪里摆放,平日都摆放在南禅寺通往妇幼医院的过道中,听说那里生意比较好。

  在妇幼医院附近,记者找到被网友曝光的疑似摊点,该摊点主要经营馄饨、粉丝和面条。只见该摊点比较简陋,但是生意还真的很红火,甚至排起队来,而老板则忙得不亦乐乎。但是,记者却发现,该摊点上只有一只水桶,里面全是食客吃剩的渣滓,老板在收碗筷的时候直接将剩物倒入桶中,再将脏兮兮的砂锅堆放在摊位下面的地面上,只要有食客前来,老板再从下面拿起砂锅直接放在火炉上烹饪起来。

  “你的砂锅没有洗就直接用啦?”记者立刻指出猫腻,老板显然非常意外,“怎么……怎么会不洗呢?”“我们明明看到这个砂锅就是你从地上拿起来的。”“哦,这个是隔壁顾客打包的,等会儿给他送过去的。”“你周末是不是在南禅寺摆摊呢?”当记者再继续发问时,该老板已经显得不耐烦,称“要吃就吃,不吃就走远一点。”

  路边摊点不洗碗是否是潜规则?在东林书院论坛,很多网友也讲诉了自己的所见所闻。网友“小凡”说,“还见过卖酸辣汤的,地上堆着一堆吃过的碗,小狗充当洗碗工,卖力的舔那些碗。”网友“抽着烟溜达”说,“一年前,在市区鸿运后面有个小馄饨摊子,客人吃好的碗和勺子放一个筐子里,筐子在花坛边上,老鼠直接路过,我还想拍录象的,后来老鼠老不出来,只好作罢,反正我不去吃,也不让我的家里人去吃,回头群里说了下,我只能做到这样。”

  网友“青青翠竹”认为,“路边摊不洗碗是习惯有两个因素,一是老板本身没有卫生观念,在自己家里可能也不洗碗。二是这些摊子出来时带一桶水做汤,没有多余的水洗碗,问人家要一次两次可以,多了就不行,所以干脆就不洗了。我曾经问老板为什么不洗碗,她回答得很经典:为什么要洗,人家不是刚吃过么,他吃了再你吃,不就跟在家里吃一只碗里的菜一个道理嘛。”众多网友建议,市民朋友应该加强自己的卫生意识,其次相关部门应加强对路边摊贩的监管力度。(钱久钢)

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